Mollejas con garbanzos

Plato de cuchara y casquería. ¿Qué más se puede pedir? Un buen pan de miga para acompañar y un vaso del vino que nos guste, que siempre será el mejor. Sabor sabor. Buen apetito.

Mollejas de ternera en salsa de Oporto

Plato de casquería lleno de sabor sabor sólo para entendidos y atrevidos. Y todo el que quiera probarlo también.