Esta receta tiene muy poco que hacer pero salen unos entrantes buenísimos. Tiene poco chiste su elaboración, de acuerdo, pero cuando vamos a os cócteles de las bodas bien que nos quedamos mirando las bandejas cuando se los llevan, así que vamos a atrevernos. Sabor sabor en estado puro.
INGREDIENTES
Una lámina de masa de hojaldre
Morcilla de cebolla o de la que nos guste
Chorizo casero
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PREPARACIÓN
Pasamos la morcilla por la sartén un poco para que suelte grasa, no hace falta freírla del todo. Igual hacemos con el chorizo.
Cortamos tiras largas de masa y colocamos en un lado una tira de morcilla o chorizo, doblamos la masa y pegamos los bordes con los dedos mojados, ponemos por encima un poco de sal gorda.
Ponemos a fuego moderado unos veinte minutos en el horno y ya tenemos nuestros entrantes para una magnífica comida. Se pueden comer templados o fríos, pero no conviene abusar pues no nos quedarán ganas de los demás platos.
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